Πατάτες Φούρνου Αλλιώς

Αγαπώ τις πατάτες σε κάθε τους μορφή. Είναι ένα τόσο απλό υλικό που, με μερικά κολπάκια, απογειώνεται! Αυτές τις πατάτες, που γίνονται λίγο στην κατσαρόλα λίγο στον φούρνο, θα τις λατρέψεις!

🛒 Υλικά:

• 1 κιλό πατάτες baby

• 100 γρ. λιωμένο βούτυρο

• 4 σκ. σκόρδο λιωμένες

• 1/3 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός

• αλάτι

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

🥣 Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλένουμε τις πατάτες, δεν τις ξεφλουδίζουμε και τις χαράσσουμε από τη μια πλευρά.

2. Βράζουμε για 15′ σε αλατισμένο νερό.

3. Τις βάζουμε σε ένα πυρέξ, τις πατάμε με τον πάτο ενός ποτηριού και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 20-25′.

👤 Βιογραφικό αρθρογράφου:

Η Μαρίνα Ζαφείρη γεννήθηκε στις 12 Μαρτίου 1987, κατάγεται από την Αρχαία Επίδαυρο Αργολίδας και ζει στην Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Φιλολογία στο ΑΠΘ και είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στη Δημιουργική Γραφή στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας.

Η αγάπη της για την μαγειρική την οδήγησε πριν 4 χρόνια στην δημιουργία του foodblog «Faganoula.gr». Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Τι θα φάμε, μαμά;» με 30 λαχταριστές μαμαδίστικες συνταγές.

Το μότο της: «Ζούμε μια φορά, άρα ας ζήσουμε καλά!»

Δες περισσότερα στο www.faganoula.gr

Τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στον/στη δημιουργό. Το περιεχόμενο και οι εικόνες χρησιμοποιήθηκαν από το Hello Radio με την άδεια του/της δημιουργού. / All copyrights belong to the creator. The content and images were used by Hello Radio with the creator’s permission.