17
Jul
Με αφορμή την πρόσφατη συμπλήρωση διακοσίων ετών από την Έξοδο του Μεσολογγίου τον Απρίλιο του 1826, θα ήθελα να μοιραστώ μια γλυκιά συνταγή από την περιοχή αυτή, που τυχαίνει να είναι και ο τόπος...
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
07
Jul
Αυτά τα μπισκότα είναι η ιδανική λύση για ένα θρεπτικό σνακ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αυγών. Η φυσική γλυκύτητα της μπανάνας και η ενέργεια της βρώμης τα καθιστούν το τέλειο πρωινό για το δρόμο...
26
Mar
Μπορεί οι γιορτές να έχουν τελειώσει, αλλά πάντα υπάρχει ένας λόγος για ένα γλυκό κέρασμα! Γι’ αυτό θα σας δώσω μια δοκιμασμένη, εύκολη συνταγή με σοκολάτα.
🛒 Υλικά:
160γρ. μπισκότα βρόμης
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. πραλίνα...
26
Mar
Μια πίτα, μα τι πίτα! Κρεμώδης, απολαυστική και νηστίσιμη… Μια μανιταρόπιτα που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!
🛒 Υλικά:
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 τριμμένα κρεμμύδια
2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης
1 σκελίδα...
26
Mar
Κατά τη διάρκεια της νηστείας ψάχνουμε και τη γλυκιά μας επιλογή. Έτσι, σήμερα σκέφτηκα να σου δείξω ένα κέικ που αγαπώ πολύ. Μοσχομυρίζει πορτοκάλι και βανίλια και μέσα του κρύβει τρούφα σοκολάτας, έτσι, για...
08
Mar
Μαντού, μια συνταγή της ποντιακής κουζίνας που έμαθα από την πεθερά μου και αγαπώ πολύ. Είναι ένα νόστιμο ζυμαρικό μέσα στην απλότητά του.
🛒 Υλικά:
300 γρ. μακαρονάκι κοφτό
1/2 κιλό γιαούρτι...
03
Mar
Αγαπώ τις πατάτες σε κάθε τους μορφή. Είναι ένα τόσο απλό υλικό που, με μερικά κολπάκια, απογειώνεται! Αυτές τις πατάτες, που γίνονται λίγο στην κατσαρόλα λίγο στον φούρνο, θα τις λατρέψεις!
🛒...
02
Mar
Τα παιδιά μου ζητούν συνεχώς μπάρες δημητριακών… Έτσι, με απλά υλικά έφτιαξα αυτές και ενθουσιάστηκαν!
🛒 Υλικά:
250 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
2 κούπες δημητριακά (εγώ έβαλα Honey Rings και Σοκολατένια Μπαλάκια από
03
Dec
Όμορφα τα πρωινά μας, ειδικά με κάτι τόσο νόστιμο όσο αυτά τα στριφτά πιτάρια! Και με μελάκι, παρακαλώ!
🛒 Υλικά:
250 γρ. αλεύρι κίτρινο (σκληρό)
1 κοφτή κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. ξύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
...
26
Nov
Είναι νηστίσιμοι, πεντανόστιμοι, θρεπτικοί και τραγανοί. Τι είναι; Οι ρεβυθοκεφτέδες της Φαγανούλας!
🛒 Υλικά:
300 γρ. ρεβύθια
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
150 γρ. τριμμένη μπουκιά χαρουπιού Ντουρουντούς
...