Ο Παναγιώτης γεννήθηκε στις 10 Ιανουαρίου του 1995 και έχει καταγωγή από τον Σπαρτιά Αγρινίου.
Μεγάλωσε και έζησε τα σχολικά του χρόνια στην Αρτέμιδα μέχρι που έφυγε για να γνωρίσει την μεγάλη του αγάπη, τη μαγειρική στη σχολή ΙΕΚ ΑΚΜΗ του Πειραιά όπου σπούδασε Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης για δύο χρόνια. Με σεμινάρια πάνω στην φιλοσοφία της ιταλικής κουζίνας, της κρέπας, των ζυμαρικών και του κρέατος, αλλά και με συμβουλές αρκετών έμπειρων Σεφ μέσα στον εργασιακό του χώρο, τα τελευταία 10 χρόνια δημιούργησε τη δική του φιλοσοφία πάνω στη γεύση και είναι έτοιμος να μοιραστεί τις ιδέες του μαζί σας!
Το μότο του: «Αν η μέρα σου ξεκίνησε στραβά… χαμογέλα στραβά!»
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ
23
Apr
Γεμιστά ρολά μελιτζάνας με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Ένα ορεκτικό τόσο γευστικό και χορταστικό που το κυρίως πιάτο περισσεύει...
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 20'
Χρόνος μαγειρέματος: 45'
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:
3 μεγάλες μελιτζάνες
200 γρ. φέτα
200 γρ. Μανούρι
60 γρ. Κουκουνάρι
...
08
Mar
Ζουμερά γεμιστά μανιτάρια portobello
Ζουμερά γεμιστά μανιτάρια portobello, ένα πιάτο που περιορίζεται μόνο από την φαντασία και την διάθεση στη γεύση του δημιουργού του.
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15′
Χρόνος μαγειρέματος: 30′
Βαθμός δυσκολίας: εύκολος
Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:
4 μεγάλα μανιτάρια...
23
Feb
Ζουμερό φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα κρασιού και πατάτες baby
Ζουμερό φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα κρασιού και για συνοδευτικό σοτέ πατάτες baby Γαλλίας με άρωμa από φρέσκο θυμάρι και δενδρολίβανο. Ένα πιάτο για ένα ξεχωριστό δείπνο που θα μαγέψει τους λάτρεις του καλού και...
16
Feb
Κόκκινο κριθαρότο παντζαριού
Ένα εξαιρετικό πιάτο που με το έντονο του χρώμα και τη μοναδική γεύση του θα κεντρίσει οπτικά το ενδιαφέρον στο δείπνο, αλλά και θα ξετρελάνει τους γευστικούς κάλυκες όσων το γευτούν.
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10'
Χρόνος...