Κασεροπιτούλες φίνες και λαχταριστές!

Κασεροπιτούλες φίνες και λαχταριστές για όλες τις ώρες! Είναι από αυτές τις εύκολες συνταγές που πάντα αναζητάμε.

🛒 Υλικά:

• 230 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

• 1 φακ. baking powder

• 180 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

• 1 πρέζα αλάτι

• τριμμένο κασέρι της επιλογής μας

🥣 Μέθοδος παρασκευής:

1. Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι, το baking, το γιαούρτι και το αλάτι. Ανακατεύω και ζυμώνω καλά. Τυλίγω σε διαφανή μεμβράνη και αφήνω στην άκρη για 30′.

2. Χωρίζω τη ζύμη σε 6 μπαλάκια. Ανοίγω το καθένα με τη βοήθεια ενός πλάστη και γεμίζω με τριμμένο κασέρι. Κλείνω και ανοίγω ξανά με τον πλάστη.

3. Σε ένα τηγάνι βάζω ελάχιστο ελαιόλαδο και τηγανίζω τις πιτούλες κι από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσαφίσουν.

👤 Βιογραφικό αρθρογράφου:

Η Μαρίνα Ζαφείρη γεννήθηκε στις 12 Μαρτίου 1987, κατάγεται από την Αρχαία Επίδαυρο Αργολίδας και ζει στην Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Φιλολογία στο ΑΠΘ και είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στη Δημιουργική Γραφή στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας.

Η αγάπη της για την μαγειρική την οδήγησε πριν 4 χρόνια στην δημιουργία του foodblog «Faganoula.gr». Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Τι θα φάμε, μαμά;» με 30 λαχταριστές μαμαδίστικες συνταγές.

Το μότο της: «Ζούμε μια φορά, άρα ας ζήσουμε καλά!»

Δες περισσότερα στο www.faganoula.gr

Τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στον/στη δημιουργό. Το περιεχόμενο και οι εικόνες χρησιμοποιήθηκαν από το Hello Radio με την άδεια του/της δημιουργού. / All copyrights belong to the creator. The content and images were used by Hello Radio with the creator’s permission.