ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Γλυκά σαν τη μηλόπιτα πάντα μου έφερναν στο νου κάτι “μαμαδίστικο”. Γι’ αυτό και πήρα την συνταγή της πεθερούλας που είναι ακριβώς αυτό. Και είναι αφρός! 🛒 Υλικά: 200 γρ. ζάχαρη καστανή 190 γρ. ηλιέλαιο ...

Read more

Αφρατούλικα και λαχταριστά είναι τα ρολάκια πραλίνας. Η δε ζύμη θα σε συναρπάσει! 🛒 Υλικά: 120 ml χλιαρό γάλα 120 ml χλιαρό νερό 1 φακ. ξηρή μαγιά 50 γρ. μέλι 1 αυγό 80 γρ. λιωμένο...

Read more

Το τιραμισού είναι ένα γλυκό με ιταλικές ρίζες στο οποίο έχει την τιμητική του ο καφές. Μάλιστα το γλυκό αυτό απέκτησε τη δική του παγκόσμια ημέρα το 2017 λόγω της δημοφιλίας του και έκτοτε...

Read more

Είναι η εποχή της κολοκύθας και κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά έφτιαχνε μια απίστευτα τραγανή γλυκιά κολοκυθόπιτα και οι μυρωδιές γέμιζαν το σπιτικό της γλυκάδα και κανέλα! Ακολουθώντας τα χνάρια της, έφτιαξα φέτος...

Read more

Γλώσσες παγωτού και όχι μόνο! Για τη διακόσμηση των παγωτών, αλλά και των γλυκών μας: 🛒 Υλικά: 100gr. ασπράδι αυγού 100gr. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 100gr. ζάχαρη άχνη 100gr. αλεύρι 🥣 Εκτέλεση: 1. Τοποθετούμε στο κάδο του μίξερ...

Read more

Σοκολατένια μπισκότα θες; Θες! Τα θες και υγιεινά; Τα θες! 🛒 Υλικά: 160 γρ. μέλι 120 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης 50 γρ. ελαιόλαδο 6 κ.σ. κακάο 2 αυγά 1 κ.γλ. βανίλια 340 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1...

Read more

Τα παιδιά αγαπούν πολύ τα τυροπιτάκια, έτσι δεν είναι; Γνωρίζω όμως, ένα πλάσμα που τα αγαπάει υπερβολικά και η μαμά της μου έδωσε με χαρά αυτήν τη συνταγή.

Read more

Καλοκαιράκι χωρίς παγωτό γίνεται; Δε γίνεται! Γι'αυτό θα πούμε λίγα λόγια για μία από τις πιο κλασσικές πλέον γεύσεις παγωτού που υπάρχει. Έχει κολλώδη υφή που οφείλεται στο σαλέπι και λευκό χρώμα. Είναι από...

Read more

Ελλάδα μου, με τα ωραία σου! Αγαπώ ντάκο με φέτα, τοματίνια και θυμαράκι ή ριγανίτσα! 🛒 Υλικά: παξιμάδια (της επιλογής σου) λίγο ελαιόλαδο τριμμένη φέτα τριμμένη τομάτα μερικά τοματίνια κομμένα στα δύο θυμάρι ή ρίγανη 🥣 Εκτέλεση: 1....

Read more

🛒 Υλικά: 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 αυγά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. μαγιονέζα 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κ.γλ. ρίγανη 1/3 κ.γλ. κουρκουμάς αλάτι 🥣...

Read more