29
Apr
Κουλουράκια, είτε τα πεις Πασχαλινά για να γεμίσουν τα καλάθια με τα αυγά και τα τσουρέκια σου το Πάσχα, είτε τα πεις απλά κουλουράκια για να συντροφεύουν το γάλα ή τον καφέ σου είναι...
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
23
Apr
Ένα ορεκτικό τόσο γευστικό και χορταστικό που το κυρίως πιάτο περισσεύει...
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 20'
Χρόνος μαγειρέματος: 45'
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
🛒 Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:
3 μεγάλες μελιτζάνες
200 γρ. φέτα
200 γρ. Μανούρι
60 γρ....
17
Apr
Νηστεία δε σημαίνει “στερούμαι”, γι’ αυτό και σήμερα θέλω να σου δείξω πώς θα φτιάξεις πεντανόστιμες ταχινόπιτες που θα συνοδεύουν το απογευματινό καφεδάκι ή θα τις παίρνεις σαν σνακ στη δουλειά.
🛒 Υλικά για τις...
26
Mar
Ένα ελληνικό γλυκό όπως η πορτοκαλόπιτα θα μπορούσε να σε γλυκάνει οποιαδήποτε στιγμή μέσα στη μέρα σου, συνοδεύοντας τον πρωινό καφέ σου, τρώγοντάς τη σαν επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό σου, ακόμα και ως γλυκό...
19
Mar
Η λαγάνα είναι ένα έθιμο που καλά κρατεί και αποτελεί το σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας. Σηματοδοτεί την έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής και η ονομασία προέρχεται από το αρχαιοελληνικό “λάγανον”, μια ζύμη πλακωτή. Ανάψτε...
16
Mar
Doughnuts ή Donuts όπως και να τα πεις είναι πεντανόστιμα! Αυτό που στην ουσία είναι τα Donuts είναι τηγανιτή ζύμη γι'αυτό και η προηγούμενη ονομασία τους πριν γίνουν παγκοσμίως γνωστά ήταν «oily cakes». Είναι...
11
Mar
Προσοχή! Ακολουθεί ένα άκρως εθιστικό και εύκολο άλειμμα φέτας, το οποίο είναι αυτό που αναζητάς για να συνοδεύσει τα ψητά σου, αλλά και να ευχαριστηθείς την εβδομάδα της Τυρινής. Αυτό το dip φέτας φτιάχνεται...
08
Mar
Ζουμερά γεμιστά μανιτάρια portobello, ένα πιάτο που περιορίζεται μόνο από την φαντασία και την διάθεση στη γεύση του δημιουργού του.
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15′
Χρόνος μαγειρέματος: 30′
Βαθμός δυσκολίας: εύκολος
🛒 Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:
4 μεγάλα...
26
Feb
Είναι ένα γλυκάκι διαχρονικό. Είναι αυτό που λέμε γλυκάκι σταθερή αξία. Είναι γλυκάκι «γιαγιαδίστικο» (και σαν τις γιαγιάδες, δεν έχει!). Όλα αυτά είναι η ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ. Και μάλιστα χωρίς αυγό και χωρίς βούτυρο!
🛒 Υλικά:
...
23
Feb
Ζουμερό φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα κρασιού και για συνοδευτικό σοτέ πατάτες baby Γαλλίας με άρωμa από φρέσκο θυμάρι και δενδρολίβανο. Ένα πιάτο για ένα ξεχωριστό δείπνο που θα μαγέψει τους λάτρεις του καλού και...