ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Γιατί να τρώμε μελομακάρονα μόνο στις γιορτές; Έτσι, εγώ σου έφτιαξα αυτό το κέικ για να το χαίρεσαι όλο τον χρόνο! 🛒 Υλικά: 150 γρ. μέλι 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά 150 γρ. καστανή...

Read more

Κους κους με γαρίδες για σήμερα. Ένα ζεστό, μαμαδίστικο φαγάκι, χυλωμένο όπως πρέπει! 🛒 Υλικά: 1/2 κιλό γαρίδες 250 γρ. κουσκούς 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη 1 κ.γλ....

Read more

🎃 Η έμπνευση της συνταγής: Η γιαγιά μου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Χαλκιδική. Στη Βόρεια Ελλάδα -ως γνωστόν- φημίζονται για τις εξαιρετικές πίτες που κάνουν. Θυμάμαι όταν ήμουν μικρός που έβγαλε η γιαγιά μου από...

Read more

“Σοκολατενια Πυροτεχνήματα” θα τα πω, γιατί αυτό θα νιώσεις στον ουρανίσκο σου, όταν τα γευτείς.   🛒 Υλικά: 2 αυγά 180 γρ. ζάχαρη 250 ml σπορέλαιο 2 βανίλιες 1 φακ. baking powder 4 κ.σ. κακάο 400...

Read more

Το Παγωτό  Στον νου του καταναλωτή, το παγωτό είναι μία απόλαυση του καλοκαιριού, ένα σύμβολο παιδικής ανεμελιάς και γλυκιάς απόδρασης. Ωστόσο, πίσω από την κρεμώδη υφή και τη δροσερή του γεύση, κρύβεται ένα περίπλοκο τεχνολογικό...

Read more

🛒 Υλικά: 4 αβγά  10 χουρμάδες αλεσμένους 300 γρ καρύδια αλεσμένα  κανέλα 🥣 Εκτέλεση: 1) Χτυπάμε τα αβγά στο μίξερ για 5 λεπτά να αφρατέψουν. 2) Προσθέτουμε σιγά-σιγά τα αλεσμένα καρύδια και τους πολτοποιημένους χουρμάδες. 3)...

Read more

Το συγκεκριμένο ψωμάκι έχει χαμηλή θερμιδική αξία ενώ η ετοιμασία του παίρνει μόλις 10΄. Η υφή του είναι μαλακή και αποτελεί μία έξυπνη επιλογή για σνακ! 🛒 Υλικά: 250γρ μπρόκολο  3 αυγά  ¾ φλιτζ αλεύρι  ...

Read more

🛒 Υλικά (για 15-18 κροκέτες): 250 γρ μπρόκολο μαγειρεμένο 2 αυγά 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη 125 γρ. τυρί κίτρινο ή μοτσαρέλα Πιπέρι Ρίγανη Αλάτι χαμηλό σε νάτριο   🥣 Εκτέλεση: 1) Βάζουμε στο μούλτι το βρασμένο μπρόκολο...

Read more