LIFE & STYLE

Τώρα το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες, από τη μία έχουμε μειωμένη όρεξη και από την άλλη συστήνεται να τρώμε ελαφριά γεύματα. Αλλά θέλουμε να τρώμε και κάτι light, αφού πολλοί από εμάς επιθυμούμε να χάσουμε λίγα...

Read more

Λαχταριστά, τραγανά, δροσερά και νόστιμα, τα κεράσια είναι από τα αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων. Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, αλλά και σε υπέροχα επιδόρπια και smoothies, αφού μπορούν να αποτελέσουν βασικό συστατικό για τη...

Read more

Φωτογραφία: akispetretzikis.com Τα μπουρίτος στο φούρνο λέγονται κανονικά εντσιλάντας και είναι καυτερά. Η παρακάτω συνταγή, όμως, είναι προσαρμοσμένη σε πιο... παιδικά γούστα, ώστε να την ευχαριστηθεί ολόκληρη η οικογένεια! Αποφύγαμε τις (πολύ) καυτερές γεύσεις και...

Read more

  ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ  40 λεπτά Υλικά  2 μερίδες 1 μεγάλο καλαμάρι 500 γρ ντομάτα στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 ποτήρια νερό 2 δαφνόφυλλα 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο τριμμένο μπαχάρι Λίγο μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι Εκτέλεση Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε το καλαμάρι σε ροδέλες. ...

Read more

Εκτός από τα παγωτά, τώρα το καλοκαίρι είναι ένα ακόμα γλυκάκι βρίσκεται στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων μικρών και μεγάλων. Ο λόγος φυσικά για τα ζελέ φρούτων που θα τα βρείτε σε μια μεγάλη γευστική γκάμα....

Read more

Ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, ο κουρκουμάς είναι ένα ριζωματοειδές πολυετές φυτό, που προέρχεται από τη Νότια Ασία. Από αυτό, μετά από επεξεργασία, παίρνουμε το γνωστό κίτρινο μπαχαρικό. Το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα οφείλεται στις κουρκουμίνες, στοιχεία που...

Read more

Πιο εύκολο απ’ όσο ακούγεται, πιο νόστιμο απ’ όσο φαντάζεστε Ξέρω τι σκέφτεστε: «Γιατί να θέλω να ανοίξω τον φούρνο για να μαγειρέψω πρωινό;» Συνήθως θα συμφωνούσαμε μαζί σας, αλλά μετά την πρώτη σας μπουκιά...

Read more

Το καρπούζι είναι ένα ζουμερό, απολαυστικό, ενυδατικό φρούτο, το οποίο μπορεί να μπει σε συνταγές και να συνδυαστεί με άλλες τροφές, για απόλυτα καλοκαιρινές γεύσεις. Επίσης, μπορεί να αποτελέσει τη βάση για ελαφριά σνακ που δίνουν ενέργεια και είναι...

Read more

 20 λεπτά Υλικά  2-3 άτομα 4-5 αυγά 1 μεσαίο κολοκυθάκι κομμένο σε λεπτές ροδέλες Ελαιόλαδο 2 φέτες γκούντα σε μικρά κομμάτια Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το κολοκυθάκι σε λεπτές ροδέλες και το βάζουμε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο να...

Read more

Το καλοκαίρι, τα παγωτά και τα δροσιστικά γλυκά έχουν την τιμητική τους. Το δικό μας αγαπημένο δροσιστικό γλυκάκι είναι οι γρανίτες και και τα σορμπέ που έχουν σας πρώτη τους ύλη τα καλοκαιρινά φρούτα. Η παρασκευή γρανίτας...

Read more