05
Aug
Ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, ο κουρκουμάς είναι ένα ριζωματοειδές πολυετές φυτό, που προέρχεται από τη Νότια Ασία. Από αυτό, μετά από επεξεργασία, παίρνουμε το γνωστό κίτρινο μπαχαρικό. Το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα οφείλεται στις κουρκουμίνες, στοιχεία που...