LIFE & STYLE

Το κρέας δεν λείπει ποτέ από το ψυγείο μιας οικογένειας καθώς αποτελεί καλή πηγή πρωτεϊνών και μια από τις σημαντικότερες πηγές σιδήρου για τον οργανισμό. Οι ορθές διατροφικές συνήθειες ενισχύουν τη φυσική  κατάσταση και εξασφαλίζουν την υγεία...

Read more

Έχουμε μπει για τα καλά στη Σαρακοστή και, είτε νηστεύουμε είτε όχι, είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για μια καλή αποτοξίνωση απ’ το κρέας, αλλά και λίγη μεγαλύτερη ποικιλία στα καθημερινά μας γεύματα....

Read more

Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα κέικ δεν είναι και νόστιμα; Υποθέτουμε όσοι δεν έχουν δοκιμάσει αυτές τις συνταγές! Τα παιδιά δεν θα καταλάβουν καμία διαφορά και σίγουρα θα γίνουν το αγαπημένο τους κολατσιό. Νηστίσιμο κέικ...

Read more

Μπορεί τις γνωστές φακές να τις έχετε συνηθίσει σε σούπα…και πολύ καλά κάνετε…τις κόκκινες όμως έχετε σκεφτεί ότι μπορείτε να τις κάνετε μια πολύ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΗ σαλάτα; Υλικά: 250 γρ. κόκκινες φακές 3 φρέσκα...

Read more

 Το γιουβέτσι της Νηστείας Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δίνει την δική του εκδοχή για ένα νηστίσιμο γιουβέτσι με αρακά, μανιτάρια και λαχανικά, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο οικογενειακό τραπέζι. Υλικά 500 γρ. αρακά, κατεψυγμένο 400 γρ. ντομάτα, κονκασέ 250 γρ. κριθαράκι, μέτριο 200...

Read more

Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται προ των πυλών και, παρόλο που δεν θα θυμίζει τις προηγούμενες χρονιές, παραμένει μία από τις αγαπημένες μας παραδόσεις. Το οικογενειακό τραπέζι - στο οποίο θα είμαστε «εμείς και εμείς»...

Read more

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και αποτελεί την πρώτη ημέρα της νηστείας που θα μας οδηγήσει στο Πάσχα. Το παραδοσιακό σαρακοστιανό τραπέζι περιλαμβάνει μία ποικιλία από νηστίσιμα εδέσματα. Εμείς, επιλέξαμε 4 συνταγές με βάση τα θαλασσινά, που έχουν την τιμητική τους...

Read more

Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή σημαίνει θαλασσινά, νηστίσιμοι μεζέδες και χαλβάς – πολύς και σε διάφορες εκδοχές. Η πιο αγαπημένη από αυτές, ίσως είναι ο μακεδονικός χαλβάς με κακάο, τον οποίο μπορούμε είτε να τον...

Read more

Γιατί να αγοράσουμε λαγάνα, όταν έχουμε αυτή την εύκολη και νόστιμη συνταγή δια χειρός Άκη Πετρετζίκη; Η μακραίωνη ιστορία της λαγάνας Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, που σημαίνει ότι παρασκευάζεται χωρίς προζύμι και φαίνεται ότι χρησιμοποιήθηκε από τους...

Read more

Το έθιμο της κυρά-Σαρακοστής είναι από τα παλιότερα έθιμα που σχετίζονται με τη γιορτή του Πάσχα, το οποίο, ωστόσο, φθίνει στις μέρες μας. Η κυρά-Σαρακοστή απεικονίζει μία γυναίκα με σταυρωμένα χέρια γιατί προσεύχεται, ένα σταυρό...

Read more