Το συγκεκριμένο ψωμάκι έχει χαμηλή θερμιδική αξία ενώ η ετοιμασία του παίρνει μόλις 10΄. Η υφή του είναι μαλακή και αποτελεί μία έξυπνη επιλογή για σνακ!
🛒 Υλικά:
-
250γρ μπρόκολο
-
3 αυγά
-
¾ φλιτζ αλεύρι
-
15-20 γρ baking powder
-
Για το πασπάλισμα: σουσάμι, μαυροκούκι, κολοκυθόσπορο
🥣 Εκτέλεση:
1) Πολτοποιούμε τα μπουκετάκια μπρόκολου με τα αυγά.
2) Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
3) Βάζουμε σε μία μικρή φόρμα χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε το μείγμα.
4) Πασπαλίζουμε με το σουσάμι, το μαυροκούκι και τους κολοκυθόσπορους.
5) Ψήνουμε στο φούρνο 30-40 λεπτά στους 190 βαθμούς κελσίου.
Θερμιδική αξία συνταγής: 550-650 kcal
