Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πορτοκαλόπιτα: Το λες και φρούτο!

Ένα ελληνικό γλυκό όπως η πορτοκαλόπιτα θα μπορούσε να σε γλυκάνει οποιαδήποτε στιγμή μέσα στη μέρα σου, συνοδεύοντας τον πρωινό καφέ σου, τρώγοντάς τη σαν επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό σου, ακόμα και ως γλυκό...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Λαγάνα, η σουσαμένια

Η λαγάνα είναι ένα έθιμο που καλά κρατεί και αποτελεί το σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας. Σηματοδοτεί την έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής και η ονομασία προέρχεται από το αρχαιοελληνικό “λάγανον”, μια ζύμη πλακωτή. Ανάψτε...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Doughnuts ή Donuts

Doughnuts ή  Donuts όπως και να τα πεις είναι πεντανόστιμα! Αυτό που στην ουσία είναι τα Donuts είναι τηγανιτή ζύμη γι'αυτό και η προηγούμενη ονομασία τους πριν γίνουν παγκοσμίως γνωστά ήταν «oily cakes». Είναι...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Βουτιές στα dipάκια!

Προσοχή! Ακολουθεί ένα άκρως εθιστικό και εύκολο άλειμμα φέτας, το οποίο είναι αυτό που αναζητάς για να συνοδεύσει τα ψητά σου, αλλά και να ευχαριστηθείς την εβδομάδα της Τυρινής. Αυτό το dip φέτας φτιάχνεται...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ζουμερά γεμιστά μανιτάρια portobello

Ζουμερά γεμιστά μανιτάρια portobello, ένα πιάτο που περιορίζεται μόνο από την φαντασία και την διάθεση στη γεύση του δημιουργού του. Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15′ Χρόνος μαγειρέματος: 30′ Βαθμός δυσκολίας: εύκολος Για την παρασκευή θα χρειαστείτε: 4 μεγάλα μανιτάρια...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πάστα Φλώρα

Είναι ένα γλυκάκι διαχρονικό. Είναι αυτό που λέμε γλυκάκι σταθερή αξία. Είναι γλυκάκι «γιαγιαδίστικο» (και σαν τις γιαγιάδες, δεν έχει!). Όλα αυτά είναι η ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ. Και μάλιστα χωρίς αυγό και χωρίς βούτυρο! Υλικά συνταγής: ...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ζουμερό φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα κρασιού και πατάτες baby

Ζουμερό φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα κρασιού και για συνοδευτικό σοτέ πατάτες baby Γαλλίας με άρωμa από φρέσκο θυμάρι και δενδρολίβανο. Ένα πιάτο για ένα ξεχωριστό δείπνο που θα μαγέψει τους λάτρεις του καλού και...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κόκκινο κριθαρότο παντζαριού

Ένα εξαιρετικό πιάτο που με το έντονο του χρώμα και τη μοναδική γεύση του θα κεντρίσει οπτικά το ενδιαφέρον στο δείπνο, αλλά και θα ξετρελάνει τους γευστικούς κάλυκες όσων το γευτούν. Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 10' Χρόνος...

Read more

Read More
LIFE & STYLE, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γιατί αγαπάμε το φαγητό;

Η γαστρονομία, αγαπημένοι μου, είναι ένας χορός γεύσεων που χαρίζει στη ζωή μας το πιο εκλεπτυσμένο συναίσθημα. Σε κάθε μπουκιά, ξεκινά ένα πανηγύρι γεύσεων, χορεύοντας στον ρυθμό των αρωμάτων και των υφών. Η καθημερινή...

Read more